5 févr. 2016

Séance de dégustation de fruits exotiques


Dans le cadre de leur cours de vente et pour clore leur chapitre, les CAPA1 ont organisé une séance de de dégustation de fruits exotiques. 
Ils ont tout d'abord réalisé une fiche descriptive de chacun des fruits proposés par leur enseignante Mme Brunet avec le nom du fruit, son calibre, sa catégorie, et sa variété. Dattes, noix de coco, mangues, et autres fruits étaient de la partie.
réalisation des fiches


Ensuite, ils ont coupé les fruits et les ont présenté dans des assiettes pour les rendre le plus appétissantes possible.



La palme du fruit le plus difficile à dompter revient à la noix de coco :

Et voilà le résultat !
Ensuite ils les ont dégustés. Là encore les goûts étaient partagé.





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